ドクダミ草 Tinke grass (Kachin language)

ドクダミ草をカチン族の友人達は、サラダで食べていました。
とてもおいしいというので、食べてみました。
口の中に入れた途端、ドクダミの香りが鼻に抜けてきて、おいしいとかまずいという
以前の問題のような気がしました。

カチン語では、ドクダミのことをティンケと言うそうです。
日本では、路肩にたくさん生えているのに、誰も採って食べない。
もったいないから、日本人も食べればいいのにと薦めてくれました。
とても健康によいそうです。

Kachin people really love to eat fresh Tinke grass.
But the taste of Tinke grass is quite unfamiliar with me.
They said it's good for health.