2019年12月1日日曜日

ミャンマーにおけるキノコ栽培


ソーピエ君のきのこハウスの一角に実験室がある。
そこで菌の説明を受ける。

細く切って、カリカリに油いためをしたヒラタケがうまかった。
レーシーのお茶は、苦みがあるけど体に良い感じがした。
癌に効くとかで、高く売れるそうだ。
きくらげも栽培しているそうだ。

日本で研修を受けることにも
モービーの農園の開発にも参加する意志を持っている。

清水さんも中田さんも「彼は伸びるだろう」
と太鼓判を押された。

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