2010年9月28日火曜日

作品 No,Ⅲ シフォンケーキ バナナ味 Chiffon Cake; banana flavor



    レシピ 17cm型用 Recipe  for 17cm mold
  1. バナナ banana   120g
  2. レモン汁 lemon juice  17g
  3. 薄力粉 low-gluten flour 50g
  4. グラニュー糖 granulated sugar 60g
  5. サラダ油 salad oil 40g
  6. 黄身 yolk 50g
  7. 卵白 albumen 120g
  8. ベーキングパウダー baking powder 1g
  9. 175度のオーブンで、40分焼きます。oven  175℃ 40minutes
    とってもジューシーにできました。バナナの香りがして、オイシー。
    The Banana Chiffon Cake is so delicious!  Delicieux!!

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